A las 5 y media de la mañana (de la madrugada, diría yo, que no son horas ;-P ) comenzó el trabajo: unos montando la carpa y preparando las bebidas, otros pelando patatas y cebollas y batiendo huevos para tener lo antes posible unas estupendas tortillas de patata, otros cociendo chorizo... en fin, que había trabajo para todos.
Poco a poco, la barra se llenó de gente y se lanzó a degustar todos los productos que, con el sello de Eusko Label, nuestros 'chefs de la brasa' (los veréis en las fotos) fueron preparando; muchos amigos y conocidos se acercaron a saludarnos y de paso, tomar algo con nosotros (gracias a todos), y conforme pasaba la mañana, la afluencia de público llegó a tal punto que difícilmente dimos abasto con toda la gente que logramos reunir, hasta terminar, a eso de las 2 de la tarde, con todas las existencias.
Ante eso, hicimos lo único que podíamos hacer: cantar un par de canciones, recoger los bártulos y sentarnos a descansar haciendo planes y sugiriendo mejoras para el año que viene que, esperemos, sea al menos tan bueno como este.
Y no me gustaría terminar esta entrada sin mencionar a esas personas que, sin ser coralistas (ser pareja de coralista es casi un trabajo en sí mismo), estuvieron ayudándonos poniendo todo su empeño para que todo saliera bien. (Javi, Néstor, Jero, Iñigo, Josu, de verdad, eskerrik asko a todos).
Ahora toca centrarse de nuevo, que Silos está a la vuelta de la esquina y con las cosas de comer no se juega.
El día 19 tenemos una cita. Si queréis, allí nos vemos.
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| Aprovisionando |
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| Preparados y en los puestos |
Trios diversos y los famosos 'Chefs de la brasa'
Mas fotos en la seccion de... ejem... pues... Fotos.
